Preguntas frecuentes

Brutal de Origen es una agencia comercial B2B de producto gourmet para restaurantes, catering, hoteles y tiendas especializadas en Andalucía. Seleccionamos y comercializamos producto de varios fabricantes y distribuidores especializados, como Tiberis Food: caza, foie, wagyu y carnes selectas, setas y trufa, pescado salvaje y caviar, carnes cocinadas a baja temperatura (V gama), croquetas, fritos y condimentos de autor. El producto sale directamente de los almacenes de cada proveedor, con origen identificado, trazabilidad de lote y cadena de frío controlada.

Frente a los distribuidores generalistas de quinta gama, Brutal de Origen no depende de un único almacén ni de un único fabricante: reúne en un solo catálogo lo mejor de varias empresas especializadas. Así un restaurante accede con un solo contacto a producto gourmet y de difícil acceso, como caza mayor y menor, wagyu japonés A5, boletus y trufa melanosporum, black cod o anguila ahumada, y siempre sabe de dónde viene lo que sirve.

Brutal de Origen nace en 2026 como comercial autorizado en Andalucía de Tiberis Food, pero no parte de cero: su dirección, su equipo y sus colaboradores llevan más de 20 años dedicados a la gastronomía.

Trabajamos con restaurantes de cocina de autor y de producto, asadores, gastrobares, hoteles, empresas de catering y eventos, y tiendas gourmet. Somos proveedor exclusivamente profesional (B2B).

No. Brutal de Origen es un proveedor profesional B2B para hostelería, catering, hoteles y tiendas especializadas.

Cada producto se entrega con origen identificado y trazabilidad de lote, y se transporta con control de la cadena de frío (refrigerado o congelado según referencia). Esto permite al restaurante informar al comensal del origen exacto y cumplir con los requisitos de seguridad alimentaria.

Ambas cosas. Tenemos referencias fijas todo el año (setas y trufa congeladas, carnes a baja temperatura, croquetas, condimentos) y producto de temporada como la caza. Algunas piezas premium, como los cortes de wagyu japonés A5, se sirven bajo pedido.

Brutal de Origen tiene su responsable comercial para Andalucía en Cádiz, que atiende a clientes de toda la comunidad. No tiene almacén propio: cada pedido sale directamente de los almacenes del proveedor correspondiente, como Tiberis Food en Barcelona, en transporte refrigerado a las ocho provincias andaluzas: Sevilla, Málaga, Cádiz, Granada, Córdoba, Huelva, Jaén y Almería.