Agencia comercial gourmet · Andalucía
Brutal de Origen: agencia comercial de producto gourmet para hostelería y catering en Andalucía
Conocemos las necesidades de una cocina profesional, pero sobre todo sabemos y entendemos de gastronomía. Trabajamos caza, foie, wagyu y carnes, setas, elaborados a baja temperatura, pescados y condimentos de autor, siempre con origen identificado, trazabilidad de lote y control de la cadena de frío.
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Empezamos por el origen. De ahí el nombre.
Un producto no es bueno porque lo diga una etiqueta. Es bueno porque alguien lo ha cuidado, en un sitio concreto y en su momento. Por eso seleccionamos cada referencia en origen, controlamos la cadena de frío y te decimos siempre de dónde viene lo que sirves.
Todo lo que hacemos parte de ahí: producto salvaje, origen exacto y una selección para restauradores que quieren servir lo que su cliente no encuentra en ningún otro sitio.
Preguntas frecuentes
Brutal de Origen es una agencia comercial B2B de producto gourmet que sirve a restaurantes, catering y hoteles en Sevilla y toda Andalucía: quinta gama a baja temperatura, caza, wagyu, setas y trufa, pescado salvaje y croquetas.
Brutal de Origen comercializa quinta gama gourmet en Málaga y la Costa del Sol: planchas y monoraciones a baja temperatura, carnes deshilachadas y canelones, además de caza, wagyu y setas.
Sí. Brutal de Origen sirve caza, wagyu japonés A5 y carnes selectas a restaurantes y hoteles de Cádiz, Granada, Córdoba, Huelva, Jaén y Almería.
Brutal de Origen trabaja con empresas de catering en toda Andalucía con productos pensados para eventos: croquetas, langostinos kataifi y panko, buñuelos, churros de patata, tartares y carnes a baja temperatura fáciles de regenerar en volumen.
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